赖先生 已实名

江苏·苏州
2020-07-15
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商业服务

用户介绍

自我介绍:从事餐饮行业20年老司机,从技术生产到管理运营,专注于餐饮产品技术研发. 投资经历/偏好:尚无

工作经历

  • 东庆童话有限公司
    (2018 - 至今) 集团行政总厨 已认证
    职责:负责集团餐饮产品设计研发规划以及中央厨房的筹建规划,团队管理建设、餐饮利润、成本管理
  • 苏州金郁金香酒店管理公司
    (2017 - 2018) 行政总厨
    职责:负责酒店餐饮部的管理管理、技术、产品搭建与管理
  • 北京古北水镇旅游有限公司
    (2015 - 2017) 项目行政总厨
    职责:负责景区酒店、团队餐厅、小吃街、民宿的餐饮管理,并管理600人的产品技术团队
  • 德国杜塞尔多夫中国中心
    (2012 - 2015) 行政总厨兼金陵餐厅经理
    职责:负责项目的厨房、餐厅整体运营管理、销售、技术研发、采购物流工作.

教育经历

  • 什邡市职业中专学校
    (1996 - 1998) 专科及以下
    专业:中餐烹饪