云岭乳香——云南乳饼运营项目

消费·餐饮 ·全国多省市 2026-07-15 0

王先生

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项目主介绍

自我介绍：正在启动云南特色食品运营项目投资经历/偏好：尚无

招商加盟餐饮加盟云南特色食品餐饮连锁供应链管理种子轮融资品牌运营

项目介绍

【项目名称】云岭乳香【一句话定位】以云南国家地理标志产品——云南乳饼为核心食材的特色餐饮连锁品牌。【项目背景】乳饼是云南彝族传统乳制品，已有数百年历史，蛋白质含量是牛奶的6-8倍，被誉为"高原奶中精华"。2025年4月获国家地理标志产品认证，2026年1月英国首相访华期间品尝后引发全国关注。目前乳饼在全国餐饮市场尚属空白品类，先发优势显著。【商业模式】采用"产地直采 + 品牌形象店（含中央厨房）+ 免费投放烧烤合作点"的轻资产模式，以烧烤为切入点，打造可快速复制的单城样板。【当前进度】已完成完整的商业计划书、股权架构设计方案、供应链方案和首年财务测算。已启动首轮200万元融资，正在招募核心运营合伙人。【首轮融资】金额：200万元轮次：种子/天使轮出让比例：10%-15% 资金用途：品牌建设、首店及中央厨房搭建、60个合作点推广、团队建设、营销推广